「作り置きしたご飯で夕食を済ます」
と宣言していたにもかかわらず、
仕事から帰宅して台所に入ると、カツを揚げている母の後ろ姿が目に入る。
仕事柄、帰宅時刻は午後11時ぐらいに、どうしてもなってしまう。さらに、ここで母の愛情と美味しさが込み込みになった手料理を食べてしまうと、
食事管理ができそうにない!
と考えて選手宣誓したわけだ。
しかし、初日からこの展開に苦笑してしまう。しかも、カツ。母曰く、カツ丼の予定だったらしい。これは、そそられるよ🤤
でも、この展開は大幅に私の食事管理を乱しにかかっている。だからといって、せっかく作ってもらった出来立てのご飯を明日に回すほど、
私も食事管理に熱心ではない。
結局、揚げられたばかりのカリッとしたカツを、一枚平らげてしまう私。そして、その横には、前日にレンチンで完成させたトリの胸肉のスライスを3枚並べる。肉に肉がかぶる、この展開。
美味しくいただきました🤤